Control productivo en tiempo real

Control de Producción de Camarón

ShrimpSoft digitaliza el control de producción de tu planta empacadora de camarón proceso por proceso: recepción, descabezado, pelado, tratamiento, clasificación, túnel, masterizado y bodega. Todo conectado, todo trazado, todo en tiempo real.

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12+ Procesos productivos controlados
100% Trazabilidad por lote
0 Reportes manuales en papel
Recepción y calidad

Control desde el primer momento: recepción de materia prima y calidad

El proceso de control en ShrimpSoft comienza con la apertura del tanque en recepción y el análisis de calidad antes de que la materia prima entre al proceso. Pesaje automático o manual, control gaveta a gaveta, grameo de calidad por lote y aprobación digitalizada garantizan que solo ingresa producto apto.

  • Apertura de tanque y captura de peso automática o manual en recepción MP
  • Control de peso gaveta a gaveta, peso promedio y peso único bin
  • Grameo de calidad previo a recepción y por lote dentro del proceso
  • Apertura de guías y aprobación de calidad digital por lote
Procesos de transformación

Descabezado, pelado, tratamiento y túnel bajo control digital

Cada etapa de transformación del camarón tiene su módulo de control en ShrimpSoft. Los supervisores abren y cierran procesos, registran tiempos de personal y controlan los rendimientos de cada etapa. El sistema detecta desviaciones y las registra para análisis posterior.

  • Control descabezado: ingreso, cabeza, cola y basura por operación
  • Control pelado y desvenado (PyD): ingreso, proceso y registro completo
  • Tratamiento: control, parámetros configurables y liquidación de pallets
  • Túnel de congelación: registro de ingreso y salida con continuidad de trazabilidad
Clasificación, masterizado y bodega

Del proceso al producto terminado con trazabilidad completa

La clasificación, el masterizado y el ingreso a bodega de producto terminado cierran el ciclo productivo en ShrimpSoft. Parámetros de empaque, liquidación de pallets, control de existencias en proceso y movimientos de bodega quedan registrados y disponibles para consulta gerencial al instante.

  • Clasificación: ingreso, parámetros de empaque y liquidación de pallets por lote
  • Rechazo de lote y registro de basura en clasificación
  • Masterizado: existencia en proceso y control de pallets para despacho
  • Bodega/Cámara PT: ingreso y salida de producto terminado registrados
Ventajas clave

Beneficios del servicio

Diseñado para que tu operación sea más ágil, segura y profesional.

  • Control proceso a proceso

    Cada etapa productiva tiene su módulo específico con los controles que necesita.

  • Supervisión en tiempo real

    Supervisores y gerencia ven el estado de cada proceso al instante.

  • Apertura/cierre digital

    Supervisores abren y cierran procesos con control de horas de personal integrado.

  • Trazabilidad de lote completa

    Cada lote tiene su historia completa desde recepción hasta bodega.

  • Control de mermas

    Registro de basura y rechazos en cada etapa para medir y reducir pérdidas.

  • Gráficos de decisión

    Indicadores productivos visuales para que gerencia actúe con datos, no intuición.

Paso a paso

¿Cómo funciona?

  1. 01

    Mapeo de procesos

    Documentamos el flujo productivo de tu planta empacadora para configurar cada módulo.

  2. 02

    Configuración de parámetros

    Definimos parámetros de empaque, tratamiento y calidad según tus estándares.

  3. 03

    Capacitación por estación

    Cada operador y supervisor aprende el módulo de su área de trabajo.

  4. 04

    Control productivo activo

    Cada proceso queda registrado digitalmente desde el primer lote.

Preguntas frecuentes

Resolvemos tus dudas

¿ShrimpSoft se integra con básculas para captura automática de peso?
Sí. El módulo de Recepción de Materia Prima de ShrimpSoft soporta captura de peso automática desde básculas, además de la opción de ingreso manual, para mayor flexibilidad en cada punto de control.
¿Puedo configurar los parámetros de empaque y tratamiento según mis estándares?
Sí. ShrimpSoft permite configurar los parámetros de empaque en clasificación y los parámetros de tratamiento según los estándares operativos de cada planta empacadora, sin necesidad de adaptarse a valores fijos.
¿El sistema genera reportes de rendimiento por proceso?
Sí. ShrimpSoft incluye gráficos y reportes gerenciales que permiten analizar el rendimiento de cada proceso, identificar desviaciones y tomar decisiones para optimizar la producción.
Control productivo total

Controla cada proceso de tu planta de camarón con ShrimpSoft

De la recepción de materia prima a bodega de producto terminado: todo digital, todo trazado.

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