Fondo Industrial
ERP Harina y Aceite de Pescado · Ecuador

E-Process: Control y trazabilidad de harina y aceite de pescado

Solución informática vía web, que le permitirá tener el control de producción de su empresa, planta y/o negocio. Además de ofrecerle trazabilidad de sus productos en todas las etapas o procesos.

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100%
Trazabilidad MP
RealTime
Control de Tanques
Auto
Captura de Peso
Dashboard
¿Para quién es E-Process?

Diseñado para tu industria específica

🐟

Plantas de Harina

Control total de producción, lotes, bodega y despacho de harina de pescado.

🧪

Plantas de Aceite

Gestión de tanques, bitácora de producción, calidad y despacho de aceite de pescado.

🏭

Plantas Integradas

Industrias que procesan harina y aceite de pescado de forma simultánea.

🚢

Flotas Pesqueras

Control de descarga, clasificación por especie y liquidación a barcos proveedores.

Proceso completo

Cada etapa, bajo control

01
Gestión de Ingresos

Recepción de Materia Prima

Auto Captura de Peso

Control exhaustivo de la descarga desde barcos o transporte terrestre. E-Process se integra directamente a las básculas para capturar el peso de forma automática o manual, clasificando por especie y grupo para una trazabilidad desde el primer segundo.

  • Captura automática o manual de peso en recepción
  • Clasificación por Especie y Grupo de Especies
  • Registro de proveedores de materia prima
  • Asociación directa a Lote de Producción
  • Generación de tickets de recepción y guías
02
Control de Planta

Etapas de Producción Diaria

9 Etapas Monitoreadas

Monitoreo de cada sub-proceso industrial. El sistema registra parámetros en las 9 etapas críticas: Cocción, Prensado, Decantación, Refinado/Centrifugado, Concentración (Planta Evaporadora), Pre-secado, Secado y Producto Terminado.

  • Control de Cocción y Prensado (dosificación de concentrado)
  • Decantación (Decanter / Tricanter)
  • Refinado — Pulidora / Centrifugado — Centrífugas
  • Concentración — Control planta evaporadora
  • Pre-secado y Secado final
03
Producto Terminado

Harina: Lotes y Bodega

TVN / Histamina Clasificación

Gestión completa de la harina producida. Creación y asignación de lotes, distribución de sacos, historial de despachos, mezcla y reproceso de harina, con control de bodega: asignación, reubicación y confirmación de salidas.

  • Creación y asignación de lotes de harina
  • Distribución y despacho de sacos
  • Mezcla y reproceso de harina
  • Compra y devolución de harina
  • Control de bodega: asignación, reubicación y salidas
04
Subproductos

Aceite: Control de Tanques

Tanques En Tiempo Real

Control integral del aceite de pescado. Gestiona el estado de tanques en tiempo real, la bitácora de producción y movimientos, los análisis de calidad por tanque (humedad/acidez) y los despachos y devoluciones de aceite.

  • Control de tanques de aceite
  • Bitácora de producción y movimientos por tanque
  • Calidad por tanque (humedad / acidez)
  • Gestión de despachos de aceite
  • Control de devoluciones
¿Por qué E-Process?

Funcionalidades diseñadas para la
industria pesquera real

Trazabilidad "Point-to-Point"

Desde la especie descargada del barco hasta el código de lote en el saco de harina. Cumple con normativas internacionales de exportación (IFFO RS, HACCP, BPM).

Rendimientos por Especie y Semana

Cálculo automático de rendimiento (materia prima vs harina/aceite) consolidado por semana y grupo de especies para decisiones basadas en rentabilidad real.

Dashboard Gerencial

Visualice la producción del día, stocks de bodega y estado de tanques de aceite desde cualquier dispositivo en cualquier parte del mundo.

Control Semanal Consolidado

Reportes semanales de materia prima por grupo de especies, tiempos de trabajo, sacos producidos, agua de cola y consumos del período.

Parametrización Avanzada

Configure parámetros de equipos por etapa, asociación de especies, consumos por harina producida y estándares de calidad para harina (TVBN/Histamina/Proteína) y aceite (humedad/acidez).

Bodega con Historial Temporal

Consulte el estado exacto de la bodega de harina en cualquier fecha y hora del pasado, con trazabilidad completa de cada movimiento registrado.

Ficha técnica

Todo lo que necesitas saber antes de decidir

Hablar con un especialista →
Tipo ERP de Producción para Plantas de Harina y Aceite de Pescado
Plataforma Web (Nube o Servidor Local) — PC, tablet y smartphone
Integración Básculas de recepción, flujómetros y equipos de planta
Etapas cubiertas 9 etapas: Recepción, Cocción, Prensado, Decantación, Refinado, Concentración, Pre-secado, Secado y PT
Calidad Harina Clasificación por TVBN, Histamina y Proteína
Calidad Aceite Control de humedad y acidez por tanque
Reportes Excel, PDF, Gráficos dinámicos, reportes online
Certificaciones Facilita auditorías IFFO RS, HACCP y BPM
Soporte Especializado en Industria Pesquera (Ecuador)
Guías y recursos

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Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber sobre E-Process

¿Cuántas etapas del proceso productivo cubre E-Process?

El módulo de Control de Producción Diaria cubre 9 etapas: Recepción de materia prima, Cocción, Prensado, Decantación (Decanter/Tricanter), Refinado/Centrifugado, Concentración (planta evaporadora), Pre-secado, Secado y registro de Producto Terminado.

¿Cómo garantiza E-Process la trazabilidad del producto?

El sistema asigna un lote único desde la recepción de materia prima. Este lote viaja por todas las etapas productivas hasta el ensacado final, permitiendo saber exactamente qué materia prima, de qué barco y proveedor, compone cada saco de harina despachado.

¿Cómo se clasifican los lotes de harina por calidad?

E-Process permite configurar los parámetros de calidad de harina por TVBN (Total de Bases Volátiles Nitrogenadas), Histamina o Proteína. El sistema clasifica automáticamente cada lote según los estándares definidos.

¿Cómo funciona el control de tanques de aceite?

El módulo de Aceite permite gestionar el estado de cada tanque en tiempo real, registrar la bitácora de producción y movimientos, controlar la calidad por tanque (humedad y acidez), y gestionar los despachos y devoluciones de aceite.

¿Puedo consultar el estado de bodega en una fecha pasada?

Sí. El módulo de Bodega Historial permite consultar el estado exacto de la bodega de harina en cualquier fecha y hora específica, proporcionando una trazabilidad temporal completa de todos los movimientos registrados.

¿Se puede integrar con mi software contable?

Sí. E-Process permite la exportación de datos de producción y consumos para ser integrados con sistemas ERP contables o financieros como E-Sortie Contable de ResulTec, evitando la doble digitación.

¿Qué reportes genera el control de producción semanal?

El control semanal consolida: materia prima total procesada por grupo de especies, tiempos de trabajo, sacos de producto terminado, agua de cola y concentrado generado, y el detalle de todos los consumos del período.

¿Sigues midiendo el rendimiento
con hojas de papel?

Cada semana sin datos precisos es dinero perdido en materia prima mal aprovechada. E-Process te da el control total de tu producción.

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